Suporte para Filtro Hario V60 - Tamanho 01

Os porta-filtros mais vendidos do mundo. E claro que não é a toa.
A Hario V60, método japonês criado em 2005 , nos fornece uma bebida limpa e equilibrada que ressalta a doçura e acidez do café.
E como o filtro pode te entregar tanta diferença? São 3 fatores primordiais que diferenciam este método dos outros filtros mais conhecidos para os brasileiros.

O formato cônico permite que a água fique mais tempo em contato com o pó do café;
As espirais na lateral do produto fazem com que o ar escape com mais facilidade;
A abertura no fundo do coador possibilita escolher a intensidade da bebida:

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Informações técnicas:

Capacidade: Suporte V60-01 (1-2 xícaras)
Material: papel
Cor: branco
Marca: Hario
Garantia: 3 meses para defeitos de fabricação.

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Sugestão de preparo:

Proporção 1:10
- 10 g de café especial RAUS
Sugestão de moagem: média
- 100 ml de água + 50 ml para escaldar
- 1 Filtro Hario
- HARIO V60

1. Posicione o filtro Hario dentro da Hario V60
2. Aqueça a água até a fervura e escalde o filtro.
Dica. use essa mesma água para escaldar o recipiente que usará para armazenar o café. Ajuda muito a manter a temperatura do café.
3. Coloque o café no filtro
4. Coloque aproximadamente 20% da água para hidratar e desgaseificar o café.
5. Após secar toda a água da primeira hidratação complete com metade da água restante (+- 40 ml)
6. Faça o último ataque com os finais 40 mls restantes de água quente
7. Aprecie sem moderação !!!

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Se puder moer na hora, aproveite, faz uma baita diferença.

Nossos cafés tem validade de 2 meses. Após moído, o sensorial do café começa a se perder rapidamente. Passado esse período o café não fica impróprio para o consumo, mas diminui suas características sensoriais.

Aprecie sem moderação!

3 anos de Raus!

Cafeteria de cafés especiais há mais de 3 anos e hoje no prédio mais irado de São Paulo - Edifício Pátio Victor Malzoni

Produção rastreável

Saiba desde o produtor até a altitude em que seu café foi cultivado, olhamos com carinho para toda a cadeia produtiva.

Torra artesanal

Nosso papel é torrar o café em função de suas qualidades para chegar fresco e na sua melhor versão para você.

Cafés especiais

O melhor tipo de café do Planeta disponível para você. Porém atenção, os lotes produzidos são pequenos e raros e por isso nosso menu é rotativo. Aproveite