A Hario V60, método japonês criado em 2005 , nos fornece uma bebida limpa e equilibrada que ressalta a doçura e acidez do café.
E como o filtro pode te entregar tanta diferença? São 3 fatores primordiais que diferenciam este método dos outros filtros mais conhecidos para os brasileiros.
- O formato cônico permite que a água fique mais tempo em contato com o pó do café;
- As espirais na lateral do produto fazem com que o ar escape com mais facilidade;
- A abertura no fundo do coador possibilita escolher a intensidade da bebida:
_______________________________________________________________________________________
Informações técnicas:
Capacidade: Suporte V60-01 (1-2 xícaras)
Material: papel
Cor: branco
Marca: Hario
Garantia: 3 meses para defeitos de fabricação.
_______________________________________________________________________________________
Sugestão de preparo:
Proporção 1:10
- 10 g de café especial RAUS
Sugestão de moagem: média
- 100 ml de água + 50 ml para escaldar
- 1 Filtro Hario
- HARIO V60
1. Posicione o filtro Hario dentro da Hario V60
2. Aqueça a água até a fervura e escalde o filtro.
Dica. use essa mesma água para escaldar o recipiente que usará para armazenar o café. Ajuda muito a manter a temperatura do café.
3. Coloque o café no filtro
4. Coloque aproximadamente 20% da água para hidratar e desgaseificar o café.
5. Após secar toda a água da primeira hidratação complete com metade da água restante (+- 40 ml)
6. Faça o último ataque com os finais 40 mls restantes de água quente
7. Aprecie sem moderação !!!
_______________________________________________________________________________________
Se puder moer na hora, aproveite, faz uma baita diferença.
Nossos cafés tem validade de 2 meses. Após moído, o sensorial do café começa a se perder rapidamente. Passado esse período o café não fica impróprio para o consumo, mas diminui suas características sensoriais.
Aprecie sem moderação!
3 anos de Raus!
Cafeteria de cafés especiais há mais de 3 anos e hoje no prédio mais irado de São Paulo - Edifício Pátio Victor Malzoni
Produção rastreável
Saiba desde o produtor até a altitude em que seu café foi cultivado, olhamos com carinho para toda a cadeia produtiva.

Torra artesanal
Nosso papel é torrar o café em função de suas qualidades para chegar fresco e na sua melhor versão para você.
Cafés especiais
O melhor tipo de café do Planeta disponível para você. Porém atenção, os lotes produzidos são pequenos e raros e por isso nosso menu é rotativo. Aproveite
Adorei as cápsulas! Os saquinhos são muito aromatizados! Café super suave e doce, excelentes!
Alexandre de Oliveira
O café mais gostoso que já provei!
Lilian Siqueira
Amei as cápsulas!
Liany
Eu já experimentei e posso dizer: uma delícia!! Aroma doce!! Parabéns
Andreia Costa
É muito gostoso e agora tem em cápsulas! Parabéns!
Elizabeth Brites
Galera de Boa Vista-Roraima adorando essas cápsulas!
Marcos Borges